Co oni tu jedzą? Galeria Sztuki Współczesnej pragnie nawiązać do wielokulturowości Śląska Opolskiego, który tworzy społeczność Polska, Śląska oraz Niemiecka i Ukraińska. Zapraszamy do wymiany przepisów kulinarnych z placu Teatralnego!

Uczta na placu. Co oni tu jedzą?
Galeria Sztuki Współczesnej w Opolu pragnie nawiązać do wielokulturowości regionu Śląska Opolskiego, który tworzy społeczność Polska, Śląska oraz Niemiecka i Ukraińska. Wpływy wszystkich kultur bardzo silnie oddziałują na lokalne tradycje kulinarne.

Podczas Dni Dziedzictwa chcemy inspirować mieszkańców regionu do poznawania lokalności oraz jej różnorodności, która najpełniej ujawnia się w sztuce gotowania. Chcemy zachęcić do smakowania lokalnych potraw i zachęcić do tworzenia na ich bazie nowych dań. Pragniemy ukazać jak temat kulinariów i uczt ujawniał się w sztuce dawnej i występuje w niej obecnie.

11.09.2021 . g. 16.00

„Uczta na placu” – spotkanie wokół stołu, którego celem jest zgromadzenie przepisów kulinarnych charakterystycznych dla współczesnych mieszkańców i mieszkanek Opola, którzy na co dzień są szefami kuchni w swoich domach. Pozyskany materiał będzie stanowił bazę do stworzenia w przyszłości internetowej książki kucharskiej z przepisami z pl. Teatralnego w Opolu. Spotkaniu towarzyszyć będzie Wykład „Ucztowanie w sztuce”.
Zapraszamy mieszkańców Opola do ucztowania, wymiany przepisów oraz rozmowy!