Hotel jako miejsce spotkań niesie w sobie z definicji walor wielokulturowości. Tu, choćby na krótko, przenikają w czasie ludzie z różnych stron świata i warstw społecznych; tu dzieją się zdarzenia wpływające na ich losy.

Kosmopolityzm hoteli może przejawiać się na wielu płaszczyznach. Dostrzec można go w architekturze budynku, w relacjach z sąsiedztwem, a nawet w nazewnictwie obiektu. Rozważania te znajdą się w wykładzie, poprowadzonym przez p. dra Adama Tyszkiewicza – historyka sztuki i varsavianisty, na przykładzie dwóch ponad stuletnich hoteli: Polonia Palace w Warszawie i George we Lwowie.