„Siemieńcowa” jest restauracją o bogatych tradycjach. Jej nazwa nie jest przypadkowa i pochodzi od obrzędu Siemieńca, który wykonywany jest już tylko przez ZPiT „Dobroń”. W tym roku specjalnie na EDD zaserwuje nam regionalne specjały kulinarne.

„Siemieńcowa” w Dobroniu jest restauracją o bogatych tradycjach. Jej nazwa nie jest przypadkowa i pochodzi od oryginalnego zwyczaju, obrzędu i tańca regionalnego z subregionu dobrońskiego, o nazwie SIEMIENIEC, który jest wykonywany już tylko przez Zespół Pieśni i Tańca „Dobroń”. Wystrój lokalu nawiązuje bezpośrednio do naszego regionu, na ścianach wiszą reprodukcje historycznych fotografii Zespołu, a w centralnym miejscu znajduje się fototapeta / kolaż przedstawiający zdjęcia z 65 lat działalności Grupy. „Siemieńcowa” angażując się również w tegoroczne EDD, zaserwuje nam kartę regionalnych potraw i tym samym możliwość posmakowania lokalnej kuchni. Będzie to okazja do skosztowania dań charakterystycznych dla naszego regionu, a także do skorzystania z – już gdzieniegdzie zapomnianych – specjałów tak zwanego chłopskiego stołu. Nie zabraknie tu z pewnością domowej roboty smalcu, marynowanych grzybów z okolicznych lasów, domowego chleba i ogórków kiszonych z własnych ogrodów warzywnych, a także domowych wędlin: kaszanki, kiełbas, salcesonów, boczku, szynki i wielu, wielu innych. Co jeszcze znajdzie się w karcie przygotowanej przez Restaurację specjalnie na te 2 dni? Zapraszamy Dużych i Małych Smakoszy 16 i 17 września do Dobronia! :)