fbpx

Wirtualna wystawa „Z kurą każdy kucharz dobry”. Kulinaria w zasobie Archiwum Państwowego w Toruniu

Data rozpoczęcia:

11 września 2021

sobota

11:00

Data zakończenia:

18 września 2021

sobota

16:00

-+usuń z przewodnikadodaj do przewodnika

Zapraszamy na kulinarną ucztę w postaci wirtualnej wystawy! Toruńskie archiwalia zaserwują nam wyśmienite potrawy i trunki.

Zwiedzając wystawę dowiemy się jak torunianie ugościli wielkiego mistrza Ulricha von Jungingen w 1407 r. Poznamy początki toruńskiego piernikarstwa, a także późniejsze dzieje symbolizującego Toruń wypieku. Skosztujemy przysmaków kuchni staropolskiej. Menu będzie naprawdę bogate. Królowały będą kapłony, kuropatwy, gęsi, pstrągi, dorsze i łososie. Odwiedzimy toruńskie restauracje z okresu międzywojennego, skosztujemy podgórskiego piwa. Zasiądziemy do stołu z rodziną Steinbornów, a także weźmiemy udział w oficjalnych i nieco mniej formalnych spotkaniach z okresu PRL.

 

Wystawa podzielona jest na kilka działów tematycznych. Pierwszą część poświęcono dawnym ucztom i biesiadom, kolejną – toruńskim piernikom. Następny dział zatytułowany „Toruński spichlerz” prezentuje rolnicze zaplecza miasta. Ponadto prezentowane są materiały na temat piwa i innych trunków, toruńskich restauracji, spotkań i sklepów w PRL.

Data rozpoczęcia:

11 września 2021

sobota

11:00

Data zakończenia:

18 września 2021

sobota

16:00

-+usuń z przewodnikadodaj do przewodnika

Kategorie wydarzenia:

wystawa

Lokalizacja:

Archiwum Państwowe w Toruniu
Plac Rapackiego 4
87-100 Toruń

woj. kujawsko-pomorskie

Organizator

Nazwa: Archiwum Państwowe w Toruniu

Osoba kontaktowa: dr Michalina Duda

Telefon: 56 622 47 54

E-mail: edukacja@torun.ap.gov.pl

WWW: http://torun.ap.gov.pl

Informacja o organizatorze:

Archiwum Państwowe w Toruniu należy do sieci archiwów państwowych. Naszymi zadaniami są: gromadzenie, ewidencjonowanie, przechowywanie, zabezpieczenie oraz udostępnianie dokumentacji wieczystego przechowywania.

Dofinansowane ze środków Ministra Kultury, Dziedzictwa Narodowego i Sportu w ramach
Programu Wieloletniego NIEPODLEGŁA na lata 2017-2022.