Zapraszamy do Wiejskiego Domu Kultury w Swornegaciach na niecodzienne warsztaty poświęcone kuchni kaszubskiej. Zajęcia odbędą się przy tradycyjnej placie opalanej drewnem. Zachęcamy całe rodziny do wspólnego spędzania czasu podczas gotowania.

Zapraszamy do Wiejskiego Domu Kultury w Swornegaciach na niecodzienne warsztaty poświęcone kuchni kaszubskiej. Zajęcia odbędą się przy tradycyjnej placie opalanej drewnem. Zachęcamy całe rodziny do wspólnego spędzania czasu podczas gotowania.
Uczestnicy warsztatów będą mogli wysłuchać wykładu na temat historii tradycyjnego pożywienia wiejskiego na Kaszubach i zapoznać się z przepisami na kaszubskie potrawy – ciszki, kulanki, ruchanki… Prócz wykładu odbędzie się się także wspólne przygotowywanie potraw – oczywiście „przy kaszubskiej placie”. Goście spotkania będą mogli samodzielnie przygotowywać podpłomyki pieczone na fajerkach i posmakować tego prostego dania z próżonymi jabłkami lub smalcem z fasoli.
Mamy nadzieję, że warsztaty, prócz upowszechnienia wiedzy na temat kuchni kaszubskiej, będą też okazją do integracji przedstawicieli różnych pokoleń i przypomnienia czasów, kiedy to w kuchni, przy wspólnym obieraniu jabłek, czy krojeniu ziół toczono długie rozmowy, żartowano, wspominano dawne lata.
Kuchnia i tradycje kulinarne to część opowieści o regionie, naszych przodkach, ich zwyczajach i tradycjach. Zapominając o nich, tracimy niepowtarzalną okazję nie tylko do poznawania codzienności swoich przodków, ale również do wspólnych spotkań i integracji oraz lepszego zrozumienia samych siebie.