fbpx

Dobrze przyprawione | warsztaty online dla rodzin

Data rozpoczęcia:

18 września 2021

sobota

12:00

Data zakończenia:

18 września 2021

sobota

12:45

-+usuń z przewodnikadodaj do przewodnika

Dobrze przyprawione | warsztaty online dla rodzin
18 września | MAJERANEK, TYMIANEK, ROZMARYN

18 września

Zapraszamy na warsztaty online z historii kulinariów! Na każdych warsztatach poznamy inną grupę przypraw oraz przybliżymy wybrane aspekty kuchni staropolskiej i XVII-wieczne zwyczaje związane ze stołem. Oprócz opowieści i ciekawostek warsztaty wypełnią zadania, które zaangażują wszystkich uczestników.

Jakiej przyprawy użyć? Co nadawało smak królewskim daniom? Czym jest bazylika, kwiat muszkatołowy czy kiełbasiane ziele? Dlaczego szafran jest taki drogi? Co robił cukier w staropolskiej apteczce? Podczas warsztatów wspólnie prześledzimy historię i pochodzenie przypraw korzennych, ziół oraz innych składników nadających charakter dawnej kuchni polskiej, dowiemy się o ich pochodzeniu, historii oraz wykorzystywaniu dawniej i dziś. Poznamy zaskakujące połączenia smakowe oraz niecodzienne zastosowanie najbardziej aromatycznych produktów kulinarnych. Zapoznamy się również z przepisami z najstarszych polskich książek kucharskich.
Dostęp online – link: https://bit.ly/DobrzePrzyprawioneMajeranekTymianekRozmaryn6

 

Data rozpoczęcia:

18 września 2021

sobota

12:00

Data zakończenia:

18 września 2021

sobota

12:45

-+usuń z przewodnikadodaj do przewodnika

Lokalizacja:

Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie

woj. mazowieckie

Organizator

Nazwa: Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie

Osoba kontaktowa: Paulina Szulist-Płuciniczak

Telefon: 509300242

E-mail: pszulist@muzeum-wilanow.pl

WWW: https://www.wilanow-palac.pl/

Informacja o organizatorze:

Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie to letnia rezydencja Jana III. Od 2014 realizujemy autorski projekt edukacyjny – „Ogród-Kuchnia-Stół” – w ramach którego rekonstruujemy dawne przepisy i wydajemy książki kucharskie.

Dofinansowane ze środków Ministra Kultury, Dziedzictwa Narodowego i Sportu w ramach
Programu Wieloletniego NIEPODLEGŁA na lata 2017-2022.