fbpx

Dawne smaki Poznania

Data rozpoczęcia:

18 września 2021

sobota

11:01

Data zakończenia:

18 września 2021

sobota

13:30

-+usuń z przewodnikadodaj do przewodnika

W ramach tegorocznych Europejskich Dni Dziedzictwa Archiwum Państwowe w Poznaniu, wspólnie z Biblioteką Kórnicką PAN i Poznańskim Centrum Dziedzictwa zapraszają 18 września do Pałacu Działyńskich na wydarzenie pod hasłem „Dawne smaki Poznania“.

Poznaniacy nie gęsi i swoje tradycje kulinarne mają! Tegoroczna edycja EDD zachęca do przyjrzenia się historii naszego kraju i regionu z niecodziennej perspektywy – od kuchni. Proponujemy więc zanurzenie się w opowieści o najstarszych przepisach kulinarnych i mistrzach kuchni wielkopolskiej oraz ruszenie w podróż z wielkopolskimi znawcami kuchni europejskiej. Naszymi przewodnikami będą badacze tradycji i historii kulinarnych regionu.

A może ty też zostaniesz specjalistą staropolskiej kuchni? W trakcie wydarzenia zachęcamy do udziału w konkursie „Kulinarne Adaptacje“, w której spróbujemy zmierzyć się z historycznymi przepisami i przerobić je na wersje współczesne – fit, wege, bez glutenu. Do wygrania atrakcyjne nagrody!

Więcej informacji na stronie www.poznan.ap.gov.pl/edd-2021

Data rozpoczęcia:

18 września 2021

sobota

11:01

Data zakończenia:

18 września 2021

sobota

13:30

-+usuń z przewodnikadodaj do przewodnika

Kategorie wydarzenia:

wykład / prelekcja, wystawa, konkurs

Lokalizacja:

Pałac Działyńskich w Poznaniu Oddział Biblioteki Kórnickiej PAN
Stary Rynek 78, Poznań 61-740

woj. wielkopolskie

Organizatorzy

Nazwa:

  • Archiwum Państwowe w Poznaniu
  • Biblioteka Kórnicka PAN
  • Poznańskie Centrum Dziedzictwa

Osoba kontaktowa: Julia Wesołowska

Telefon: 734218220

E-mail: jwesolowska@poznan.ap.gov.pl

WWW: http://poznan.ap.gov.pl/

Informacja o organizatorze:

Archiwum Państwowe w Poznaniu, Biblioteka Kórnicka Polskiej Akademii Nauk i Poznańskie Centrum Dziedzictwa to instytucje głęboko związane z dziedzictwem i historią Poznania. Staramy się poszerzać wiedzę wszystkich zainteresowanych na tematy związane z przeszłością naszego miasta i regionu.

Dofinansowane ze środków Ministra Kultury, Dziedzictwa Narodowego i Sportu w ramach
Programu Wieloletniego NIEPODLEGŁA na lata 2017-2022.